Donde est√° la vitamina B

Como complejo B conocemos a un grupo de vitaminas que comparten algunas caracter√≠sticas, pero que desde el punto de vista funcional tienen especificidades que las hacen √ļnicas y necesarias para nuestro organismo, aportando lo necesario para la funci√≥n de distintos sistemas de nuestros organismos, como metab√≥lico, hematol√≥gico, inmunidad entre otros que ir√© explicando m√°s adelante, adem√°s de indicarte cuales alimentos son ricos en estas vitaminas y que patolog√≠as pueden presentarse por su deficiencia.

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¬ŅQu√© vitaminas conforman el complejo B?

Superficialmente las conocemos como vitaminas B1, B2, B3, B5, B6,B8,B9 Y B12, pero sus nombres genéricos no son muy manejados por la sociedad pero en realidad se llaman; tiamina, riboflavina, niacina, acido pantoténico, piridoxina, biotina, ácido fólico y cobalamina respectivamente, son todas muy similares con respecto a su actuación pero distintas en funciones, por lo que anteriormente se le denominaban a todas juntas como vitamina B pero se descubrió que no era así, y se mantuvieron como grupo o complejo.

Las funciones son en líneas generales el metabolismo de los carbohidratos y oxígeno, metabolismos de lípidos, desintoxicación, evitar anemias y constituir base del desarrollo neural de los fetos durante el embarazo.

Sus deficiencias son manifestadas por m√ļltiples patolog√≠as que en pueden variar desde leves, moderadas hasta algunas m√°s graves que pueden producir la muerte del individuo, siendo las mas caracter√≠sticas:

  • Beri Beri.
  • Pelagra
  • Anemia perniciosa y megalobastica.
  • En mujeres embarazadas el d√©ficit puede producir partos prematuros o bebes con retardos mentales.

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¬†¬ŅEn qu√© alimentos consigo la vitamina B?

Los alimentos que contienen estas vitaminas son abundantes en el medio que vivimos, siendo una ventaja importante, aunque algunas como el ácido fólico tiende a ser la más escasa de ellas.

Los alimentos ricos en complejo B son el trigo, la carne blanca o de cerdo, hígado de res, quesos, huevos, legumbres, pescados, plátanos, y brócoli, constituyendo así el grupo de vitaminas que en más concentración se encuentran en el mundo alimenticio.

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Entonces si no quieres que te del famoso Beri beri, o deseas tener un bebe saluble y rozagante debes consumir abundantes frutas, verduras y carnes ricas en este tipo de vitaminas, vitales para la vida del individuo como para el desarrollo de los bebes durante el embarazo.

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