Dónde está Lima

Si tu plan de vacaciones es por América del Sur, entonces puedes visitar la ciudad de Lima, capital de Perú, una de las ciudades más turísticas en sudamérica, conocida por su oferta gastronómica de alto nivel y con productos locales que no conseguirás en ningún otro sitio.

En este artículo tenemos toda la información que necesitas conocer para que pases unos días inolvidables en la capital peruana.

 

¿Dónde se ubica la ciudad de Lima?

La ciudad de Lima se ubica en la costa central de Perú (a orillas del Pacífico, en el desierto costero de Perú); esta ciudad es una metrópolis habitada por casi 12 millones de personas, lo que la convierte en la ciudad más poblada de Perú.

La temperatura promedio de Lima está entre 18 y 19°C, alcanzando entre 29 y 30°C durante los veranos. AL visitar Lima podrás darte cuenta de que sus paisajes se conforman, a un lado, por costa y al otro por la sierra, la cual es parte de la Cordillera Occidental de Los Andes, donde se registran lugares con alturas de hasta 6000 m.s.n.m.

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¿Cuáles son las coordenadas de Lima?

Si deseas localizar esta fabulosa ciudad sudamericana por sus coordenadas geográficas, entonces debes saber que está sobre 12°02′06″S (dirección Sur)   y a los  77°01′07″O (dirección oeste).

¿Quién y cuándo se fundó la ciudad de Lima?

El 18 de enero de 1535 se fundó la ciudad, bajo el nombre de Ciudad de Los Reyes, probablemente en honor a los reyes españoles Juana I y Carlos I. Entre la comunidad indígena, la ciudad se conoce como Limaq. Sus fundadores fueron los españoles.

Actualmente, Lima es considerada como un centro político, comercial y financiero, el más grande del país y uno de los más importantes de América del Sur.

Los últimos años también han favorecido al turismo y la gastronomía, pues Lima ha logrado meterse en el tope de la lista de las ciudades con las mejores gastronomía del mundo, ayudando así al crecimiento financiero del país.

Durante la época prehispánica, Lima absorbió parte de su cultura de los marangas y de la cultura lima, así como de la gran influencia del Imperio Inca que reinaba en la zona. Durante el virreinato, Lima era parte de una red comercial que se distribuía por toda América y llegaba hasta Europa Oriental y Asia.

Luego, en la época republicana la ciudad consigue su independencia en 1821, bajo el liderazgo del General San Martín, tiempo en el que se convirtió en la capital de Perú.

 

¿A cuántos metros sobre el nivel del mar se encuentra Lima?

Lima se encuentra a una altitud media de 154 m.s.n.m. En Ancón, se alcanza una altitud mínima de 3 m.s.n.m. y el punto más alto de la ciudad está en Chosica, con 861 m.s.n.m.

¿Qué ver en Lima en dos días?

El centro histórico de Lima es considerado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 1988, así que son muchas las edificaciones y estructuras que allí podrás apreciar, las cuales guardan gran riqueza cultural para el país. El centro histórico se ubica entre los distritos Lima y Rímac; algunas de las reliquias arquitectónicas que podrás disfrutar al pasear por sus calles son:

  • Plaza Mayor
  • Basílica y Convento San Francisco
  • Palacio de Torre Tagle
  • La Catedral de Lima
  • Palacio del Gobierno
  • Mirador Parque del Amor

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Saliendo del centro histórico, debes visitar el Distrito Miraflores, el cual se considera el centro turístico de Lima y donde podrás visitar el famoso centro comercial Larcomar, ubicado frente al mar. Para ir del centro histórico hasta Miraflores puedes utilizar el Metropolitano, un autobús que conecta estas dos áreas de forma directa.

También, visita:

  • Barrio Barrancos
  • El Mercado de Surquillo, donde encontrarás todos los productos locales y deliciosos lugares para comer. Se cree que es el lugar más visitado por los cocineros y chefs. Allí tendrás una gran oferta en ceviches que te dejarán saciado.

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¿Dónde comer en Lima?

  • Restaurant Central, ubicado en Miraflores, es uno de los mejores lugares para comer finamente en Lima. Se ubica entre los mejores restaurantes del mundo. Es un restaurante de gama alta.
  • Cala, es un restaurante de gama media-alta, en el que puedes disfrutar cualquier plato marino. Se encuentra a orilla del mar, en Barranco.
  • Pan de la chola, un sitio para desayunar o para el brunch. Es un lugar económico ubicado en Miraflores donde también puedes disfrutar de un rico postre y una buena taza de café.
  • La Lucha, un lugar que de seguro te encantará, pues allí encontrarás sándwiches muy sabrosos y a precios bajos.
  • Rústica, es un sitio para degustar los mejores platos típicos de Perú; es un restaurante estilo buffet con comidas locales e internacionales. Tiene varias sucursales, así que de seguro hallarás alguno cerca de ti.
  • Nanka, Maido y La Locanda son algunos de los restaurantes más finos y famosos de Lima.
  • Cevichería La Mar, Costanera, Punto Azul son lugares ideales para comida local.
  • En cuanto a restaurantes económicos, están Al Toke Pez, Juanito de Barranco, Chicha & Carbó.

 

«Desde Paracas llegan las mejores conchas. Fresquísimas. A estas, le agregamos almejas, las bañamos en limón y rocoto, y las llevamos a la plancha», explican en La Mar Cebichería Peruana Lima

 

Comidas típicas de Lima

  • Ceviche, se dice que el ceviche peruano es el más sabroso del mundo y en todos lados podrás encontrar una variedad de ceviche, desde lo tradicional a lo más gourmet o innovador.
  • Tiradito, un plato de pescado que usualmente se sirve como entrada. Es muy parecido al ceviche.
  • Causa limeña, una preparación de papa rellena con atún o pollo; es un plato que data desde la época precolombina.
  • Anticucho peruano, no es más que brochetas de carne con algunos vegetales.
  • Pisco Sour, una bebida preparada con pisco (destilado de uva típico de Perú).
  • Lomo Saltado, uno de los platos más sabrosos y famosos de Perú.
  • Sopa Menestrón
  • Anticuchos, brochetas hechas de corazón de res, las cuales son maceradas en ají (o chile).
  • Ají de gallina, tal como su nombre lo indica, es un plato picante compuesto por gallina cocida y ají.
  • Parihuela, una sopa de mariscos y/o pescado.
  • Carapulcra, otro delicioso plato que consiste en un guisado de patatas con carne de cerdo y gallina; es de influencia española.
  • Cau- Cau, conocido en otros lugares de América como mondongo; un rico plato de tripas bien guisadas y sazonadas que se acompaña con arroz.
  • Pachamanca
  • Pisco, bebida nacional de Perú.
  • Masato (yuca fermentada).
  • Infusión de mate de coca
  • Postres como alfajores peruanos, mazamorras, arroz con leche, ranfañote

          

                                  Tiradito                                                        Anticucho                                         Pisco Sour

 

 

¿Qué ver cerca de Lima?

  • Reserva Natural de Paracas
  • Santuario de Pachacamac
  • Islas Ballestas, una excursión que puedes hacer por barco.
  • Reserva Paisajística Nor Yauyos, está a unas 7h de Lima pero vale la pena conocerlo.
  • Marcahuasi, un lugar al este de Lima para hacer trekking y pasar un día en contacto con la naturaleza.

 

 

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